Opa Arturs Lieblingspudding

Pudding, wie Artur ihn mag. Perfekt um Eiweiß zu verwerten.

Pudding

1 Pck Puddingpulver
500ml Milch
2 EL Zucker

2 Eiweiß
1/2 TL Zucker
20g gehackte Mandeln

Zubereitung

Pudding nach Anleitung kochen. Eiweiß mit restlichem Zucker zu einer steifern Masse schlagen und zusammen mit den Mandeln in den vollständig erkalteten Pudding heben.